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Atualizado sexta-feira, 22 de novembro de 2019

CAJU, DELÍCIA TROPICAL PREDOMINA EM DEGREDO

Fruto é benéfico a saúde e fonte de vitaminas e minerais


De origem típica de regiões litorâneas e de clima tropical, o caju é encontrado em grande abundância no nordeste do país e também na comunidade de Degredo.

No período de Novembro a fevereiro é comum encontrarmos na comunidade os cajueiros bem carregados. Em Degredo, o fruto serve como fonte de renda para os moradores e o comercializam para a indústria alimentícia.

Seu beneficiamento resulta na fabricação de amêndoas, polpas, doces, geleias, farinhas e outros produtos. Além de comercializado, o fruto é fonte de subsistência, sua castanha muito saborosa é rica em várias vitaminas e minerais.

Caju é uma delícia tropical e faz a alegria de adultos e crianças.

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